ناصر صداقت
ناصر صداقت
Naser Sedaghat
دانشگاه فردوسی مشهد
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
ساختار اجرایی و هیات علمی کنفرانسها، ژورنالها و مجلات تخصصی ایران
ناصر صداقت
Naser Sedaghat
دانشگاه فردوسی مشهد
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
مقالات ژورنالی| ردیف | عنوان مقاله | ژورنال منتشر شده | شماره و دوره |
|---|---|---|---|
| 1 | اثر پوشش خوراکی ژلاتین حاوی آنتی اکسیدان بر ویژگی های سختی ومولفه های رنگی پسته ی برشته شده (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 2، شماره: 4 |
| 2 | استفاده از پوشش های خوراکی به منظور افزایش کیفیت و پایداری اکسایشی دانه های آجیلی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 4، شماره: 15 |
| 3 | اهمیت و کاربرد دمای انتقال شیشه ای در مواد غذایی و پلیمرهای بسته بندی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 8، شماره: 29 |
| 4 | بررسی اثر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده و صمغ درخت زردآلو بر حفظ کیفیت و افزایش زمان ماندگاری توت فرنگی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 10، شماره: 37 |
| 5 | بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین -کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی پسته برشته شده طی زمان ماندگاری (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 12، شماره: 4 |
| 6 | بررسی اثر پیش تیمارهای مختلف در خشک کردن لایه نازک انگور و رنگ کشمش حاصل (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 4، شماره: 1 |
| 7 | بررسی اثر ترکیبات پلاستیکی بر طعم و زمان ماندگاری شیر پاستوریزه و فرا پاستوریزه (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 3، شماره: 10 |
| 8 | بررسی اثر شرایط خشک کردن در خشک کن کابینتی و پیش تیمارهای مختلف بر شدت خشک شدن انگور و ویژگی های کیفی کشمش (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 12، شماره: 2 |
| 9 | بررسی اثر نوع و مقدار ترکیب گرمازا بر میزان گرمای تولیدی و پروفیل زمان-دمای قوطی های خودگرم شونده (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 12، شماره: 1 |
| 10 | بررسی تاثیر رقم، اسمز، بسته بندی و دمای نگهداری بر ویژگی های کمی و کیفی برگه ی خربزه (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 12، شماره: 4 |
| 11 | بررسی تاثیر نوع کشت آغازگر، دمای گرمخانه گذاری و pH نهایی محصول بر خواص کیفی و ریولوژیکی دوغ پروبیوتیک (دریافت مقاله) | فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی | دوره: 2، شماره: 3 |
| 12 | بسته بندی های نوین جهت حفظ خصوصیات کیفی و بهبود ماندگاری دانه های انار آماده مصرف (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 5، شماره: 20 |
| 13 | تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر برخی خصوصیات خیار رقم رویال (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 8، شماره: 32 |
| 14 | تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده فعال و پوشش لاکتات کلسیم بر کیفیت سالاد سبزیجات (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 9، شماره: 36 |
| 15 | تاثیر نوع نشاسته و مقدار گلیسرول بر خواص کششى و جذب رطوبت فیلم نشاسته هاى گرمانرم تهیه شده به روش اختلاط مذاب (دریافت مقاله) | فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا | دوره: 4، شماره: 2 |
| 16 | جنبه های قانونی و ایمنی کاربرد بسته بندی فعال و هوشمند در صنعت غذا (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 7، شماره: 26 |
| 17 | روش های نوین بسته بندی میوه و سبزیجات برش خورده (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 4، شماره: 13 |
| 18 | مروری بر اثر فرایندهای پرتودهی و مایکروویو بر ایمنی مواد بسته بندی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 5، شماره: 17 |
| 19 | مروری بر اثرات پرتوهای یونیزه کننده بر مواد غذایی بسته بندی شده (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 7، شماره: 26 |
| 20 | مروری بر پاسخ مصرف کنندگان به فناوری های جدید بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 7، شماره: 26 |
| 21 | مروری بر خواص عملکردی و ضدمیکروبی کیتوزان در نگهداری مواد غذایی (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 11، شماره: 41 |
| 22 | مروری بر روش های بسته بندی هوشمند در محصولات گوشتی تازه و شناخت مزایا و معایب کاربردی هر یک از روش ها (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 6، شماره: 24 |
| 23 | مروری کوتاه بر مدل سازی و طراحی بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده برای محصولات تازه (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 7، شماره: 27 |
| 24 | مواد مرکب زیست تخریب پذیر و نقش آن ها در اصلاح خواص عملکردی فیلم های بسته بندی بر پایه پروتئین ها (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم و فنون بسته بندی | دوره: 5، شماره: 18 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان کنفرانس |
|---|---|---|
| 1 | A Review: The antibacterial Characteristics of edible coatings in fish meat (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 2 | Assessing Safety of Food Packaging Materials (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 3 | اثر پلی ساکارید کیتوزان و صمغ بنه بعنوان پوشش خوراکی بر کاهش پوسیدگی و تغییرخواص کیفی گیلاس رقم سیاه مشهد (دریافت مقاله) | چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی |
| 4 | اثر فرایند فشار بالا بر رفتار مواد بستهبندی انتخاب شده (دریافت مقاله) | سومین کنگره سراسری فناوریهای نوین ایران با هدف دستیابی به توسعه پایدار |
| 5 | ارزیابی اثرات جنس بسته و شرایط اتمسفر اصلاح شده بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی پسته (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته |
| 6 | ارزیابی کیفیت فیله تازه ماهی قزل آلای رنگین کمان بسته بندی شده درشرایط اتمسفراصلاح شده (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری |
| 7 | استخراج روغن پسته و بررسی خواص کیفی آن تحت شرایط نگهداری و بسته بندی (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته |
| 8 | استفاده از پوشش های خوراکی حاوی مواد بیواکتیو در دانه های آجیلی (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 9 | استفاده از تکنیک های جدید بسته بندی در حفظ کیفیت و طراوت سالاد و سبزیجات تازه (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 10 | استفاده از ژل آلویه ورا به عنوان یک ترکیب فراسودمند (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران |
| 11 | افزایش ماندگاری قارچ تکمه ای (Agaricus bisporus) از طریق شستشوی اسیدی و پوشش دهی با بیوپلیمرها (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 12 | امکان سنجی ساخت جیره های غذایی فشرده حیات و عملیاتی نظامی (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 13 | ایمنی کاربرد بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده در صنایع غذایی (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 14 | بررسی اثر بسته بندی MAP و پوشش خوراکی کیتوزان بر ویژگی های رنگی و بافت سنجی خیار گلخانه ای طی دوره نگهداری (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 15 | بررسی اثر پوشش های خوراکی (کیتوزان و متابی سولفیت سدیم) و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر میزان ویتامین ث و راندمان سرخ کردن سیب زمینی برش خورده تازه (دریافت مقاله) | اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران |
| 16 | بررسی اثر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی خیار گلخانه ای (دریافت مقاله) | همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی |
| 17 | بررسی اثرات احتمالی اعمال فرایند فشار بالا بر روی ساختار و مورفولوژی مواد بستهبندی (دریافت مقاله) | دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی |
| 18 | بررسی امکان افزایش زمان ماندگاری کشمش شیز با استفاده از پوشش خوراکی موم کارنوبا و اسانس آویشن (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 19 | بررسی امکان کاربرد پوشش های خوراکی گلیسرول منواستئارات و موم کارنو برای کشمش سبز (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 20 | بررسی تاثیر پوشش خوراکی لیپیدی بر ویژگیهای حرارتی و مکانیکی کشمش (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 21 | بررسی تاثیر تکنیک های نوین بسته بندی بر افزایش عمر ماندگاری و حفظ کیفیت پسته (دریافت مقاله) | چهارمین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران |
| 22 | بررسی تاثیر دمای خشک کردن بر ویژگیهای ساختمانی و رنگ کشمش (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 23 | بررسی تاثیر محلول پاشی اتفن و بسته بندی با اتمسفر متغیر map برخصوصیات کیفی میوه آلبالوی مجاری (دریافت مقاله) | هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی |
| 24 | بررسی تاثیر نوع کشت آغازگردمای گرمخانه گذاری وph نهایی محصول برخواص کیفی و رئولوژیکی دوغ پروبیوتیک (دریافت مقاله) | همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی |
| 25 | بررسی علل و میزان ضایعات آرد طی مراحل مختلف تولید، توزیع و مصرف در استانهای مازندران و یزد (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی امنیت غذایی |
| 26 | بررسی کاربرد بسته بندی PET در صنعت فراروده های غذایی فرادما (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| 27 | بررسی مولفه های رنگی دانه های انار بسته بندی شده طی مدت زمان نگه داری (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 28 | بررسی میزان ضایعات آرد در استان های مازندران و یزد (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 29 | بسته بندی نان های بدون گلوتن (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| 30 | بسته بندی های نوین در حفظ میوه ها و سبزی های تازه برش خورده (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران |
| 31 | تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده فعال پوشش لاکتات کلسیم بر کیفیت سالاد سبزیجات (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| 32 | تاثیر بسته بندی بر تغییرات بار میکروبی دانه های انار آماده مصرف طی مدت زمان نگه داری (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 33 | تاثیر بسته بندی و شرایط نگه داری به منظور بهبود ماندگاری دانه های انار (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 34 | تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان و بسته بندی با اتمسفراصلاح شده بر افت وزنی، سفتی بافت و خواص حسی فلفل دلمه ای به روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 35 | تأثیر پوشش خوراکی بر پایه ی ژلاتین حامل آنتی اکسیدان بر پایداری اکسیداتیو پسته ی برشته شده (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 36 | تعیین کارایی شناساگرهای زمان-دمای طراحی شده برای حفاظت از موادغذایی تازه سرد در مقابل بوتولیسم (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 37 | تکنولوژی بسته بندی میوه هاوسبزیجات برش خورده (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 38 | تکنیک های نوین بسته بندی جهت افزایش ماندگاری فلفل دلمه (دریافت مقاله) | دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار |
| 39 | تولید و ارزیابی کیفی کیک کم کالری پخته شده به روش مایکروویو و بررسی اثرفرمولاسیون بر کاهش بیاتی آن (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی پژوهش در علوم و تکنولوژی |
| 40 | جیره های غذایی فشرده حیات و اضطراری (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 41 | چلغوزه آجیل بومی افغانستان (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران |
| 42 | دستاوردهای نوین تحقیقاتی در زمینه بسته بندی ماءالشعیر درون بطری های پت (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی ومحیط زیست سالم |
| 43 | روش های نوین بسته بندی پسته (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی |
| 44 | شناساگرهای زمان-دما ابزار دقیق پایش کیفیت و سلامت غذا (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 45 | شیوه های نوین در نگهداری و بسته بندی پنیر فایور دی لات (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 46 | ظروف بسته بندی های قابل استفاده در مایکروویو تست مهاجرت در آن ها (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| 47 | فرآوری بسته بندی ترخینه (دریافت مقاله) | کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران |
| 48 | فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه نشاسته (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 49 | کاربرد بسته بندی اتمسفر اصلاح شده در افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت خرمای برحی (دریافت مقاله) | اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی،محیط زیست و امنیت غذایی |
| 50 | کاربرد بسته بندی های زیست تخریب پذیر در مواد غذایی (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 51 | کاربرد بسته بندی هوشمند در حفظ ایمنی و کیفیت فراورده های گوشتی در زنجیره توزیع و مصرف (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 52 | کاربرد بسته بندیهای فعال تجاری در گوشت تازه (دریافت مقاله) | دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی |
| 53 | کاربرد پوشش خوراکی کیتوزان در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزیجات تازه (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 54 | کاربرد پوشش های خوراکی ضد میکروبی در بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) | نخستین همایش ملی یافته های نوین میکروبیولوژی |
| 55 | کاربرد جاذب های اکسیژن در بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 56 | کاهش ضایعات با تکنیک های جدید بسته بندی نان و محصولات صنایع پخت (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 57 | مدلسازی خصوصیات بافتی و فیزیکوشیمیایی کیک کم کالری پخته شده به روش مایکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ ) RSM ) (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 58 | مروری بر اهمیت و دانش بسته بندی نان (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی |
| 59 | مروری بر بسته بندی فعال با قابلیت آنتی اکسیدانی در گوشت و فراورده های گوشتی (دریافت مقاله) | هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره |
| 60 | مروری بر روش های مختلف نگهداری عناب (دریافت مقاله) | دومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران |
| 61 | مروری بر کاربردهای نانوفناوری در صنعت غذا (دریافت مقاله) | سومین همایش ملی فن آوری های نوین شیمی و مهندسی شیمی |
| 62 | مروری بر مقایسه روش های جایگزین و روش های سنتی برای کاهش استفاده از افزودنی های غیر مجاز کنترل کپک خاکستری پس از برداشت در گونه های مختلف انگور تازه خوری (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی |
| 63 | معرفی انواع پوشش های زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری |
| 64 | معرفی و کاربرد پوشش های زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی (دریافت مقاله) | دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری |
| 65 | مقایسه اثر پیشتیمارهای غیر شیمیایی و شیمیایی بر ویژگی های کیفی کشمش (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 66 | ویژگی و تکنیک های ساخت پلیمرهای بیواکتیو (دریافت مقاله) | هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی |
کلیه حقوق برای پایگاه فعالان علم و پژوهش ایران محفوظ استsakhtar.com