دکتر شهرام شکرفروش
دکتر شهرام شکرفروش
Dr. Shahram Shekar Foroush
استاد دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
ساختار اجرایی و هیات علمی کنفرانسها، ژورنالها و مجلات تخصصی ایران
دکتر شهرام شکرفروش
Dr. Shahram Shekar Foroush
استاد دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
مقالات ژورنالی| ردیف | عنوان مقاله | ژورنال منتشر شده | شماره و دوره |
|---|---|---|---|
| 1 | اثر بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته و سینامالدئید بر ویژگی های حسی و آلودگی میکروبی بذرپوشینه انار (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم باغبانی ایران | دوره: 53، شماره: 1 |
| 2 | اثر نانو اکسید مس و الیگوساکارید مانان بر گوار شپذیری مواد مغذی و عملکرد رشد در جوج ههای گوشتی (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 71، شماره: 2 |
| 3 | اثرافزودن نانوذرات اکسید مس و الیگوساکارید مانان به جیره ی جوجه های گوشتی برفلورمیکروبی روده و وزن دام های درونی بدن (دریافت مقاله) | نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی | دوره: 11، شماره: 1 |
| 4 | استفاده از روش .F.P.T جهت تعیین باقیمانده آنتی بیوتیک در لاشه گوسفند (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک | دوره: 8، شماره: 1 |
| 5 | Prevalence and risk factors for Salmonella spp. colonization in broiler flocks in Shiraz, southern Iran (دریافت مقاله) | گفتمان پژوهش دامپزشکی | دوره: 5، شماره: 1 |
| 6 | بررسی تغییرات میکروبی و شیمیایی شیرخام در مراحل مختلف از مرحله تولید تا ارسال به کارخانه در دامداری های صنعتی استان فارس (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 63، شماره: 4 |
| 7 | بررسی کاربرد رنگ های طبیعی کوچنیل و پاپریکا به منظور ایجاد رنگ در سوسیس فرانکفورتر کم نیتریت و بدون نیتریت (دریافت مقاله) | دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران | دوره: 9، شماره: 3 |
| 8 | بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهرشیراز و اهمیت بهداشتی آن (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 55، شماره: 1 |
| 9 | بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گوسفند ذبح شده در کشتارگاه مجتمع صنعتی گوشت فارس و اهمیت بهداشتی آن (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک | دوره: 8، شماره: 1 |
| 10 | تعیین عوامل باکتریایی لنفادنیت پنیری در گوسفندان ذبح شده در کشتارگاه مجتمع صنعتی گوشت فارس (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک | دوره: 8، شماره: 2 |
| 11 | گزارش یک مورد پیلونفریت مزمن و پیشرفته در گوسفند (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک | دوره: 8، شماره: 1 |
| 12 | مطالعه رشد فاکتوریال هاگهای کلستریدیوم پرفرینجنس تیپ A با استفاده از مجموعه عوامل رشدحرارت، غلظت نمک، pH، نوع اسید و زمان نگهداری (دریافت مقاله) | فصلنامه تحقیقات دامپزشکی | دوره: 54، شماره: 3 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان کنفرانس |
|---|---|---|
| 1 | ارزیابی کیفیت برخی مواد غذایی با منشا دامی و دریایی استان بوشهر در سال 1387 بر اساس استاندارد 17025 Iso (دریافت مقاله) | اولین کنگره ملی علوم آزمایشگاهی دامپزشکی |
| 2 | استفاده بهینه از ضایعات نان تأمین سلامت عمومی، صرفه جویی اقتصادی (دریافت مقاله) | اولین همایش روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی |
| 3 | بررسی اثر ضد باکتری گیاه سالیکورنیا (Salicornia iranika) بر رشد باکتری سالمونلا تیفی موریوم (Salmonella typhimurium) (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 4 | بررسی میزان اگزوپلی ساکارید تولید شده و فعالیت پروتئولیتیکی آغازگرهای جدا شده از ماستهای بومی ایران واثر آنها بر توانایی تولید اسید طی زمان نگهداری (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 5 | بررسی ویژگی های تکنولوژیک مهم صنعتی باکتری های آغازگر ایزوله شده از ماست های بومی ایران (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 6 | تأثیر ترکیبات مکمل بر زنده مانی باکتری ها در پودر ماست پروبیوتیک در طی خشک کردن پاششی (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 7 | تولید سوخت و قند با استفاده از ضایعات گیاهی حاوی سلولز (دریافت مقاله) | اولین همایش روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی |
| 8 | جداسازی و بررسی ویژگی های فنوتیپی و ژنوتیپی باکتریهای آغازگر ماستهای بومی ایران (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 9 | جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتیک اسید با توان تولید ترکیبات ضد قارچی از منابع طبیعی (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 10 | جداسازی و شناسایی کپک های آلوده کننده پنیرهای UF استان فارس (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 11 | خصوصیات مواد نگهدارنده ضد قارچ طبیعی تولید شده توسط باکتریهای لاکتیک اسید (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 12 | مقایسه اثر روشهای نوین و متداول هموژنیزاسیون و پاستوریزاسیون بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و بافتی ماست (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 13 | مقایسه توانایی تولید اگزوپلیساکارید توسط باکتریهای جداسازی شده از ماستهای بومی ایران طی دوره نگهداری (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 14 | مقایسه خصوصیات بافتی گوشت بز کم چرب، گوشت گاو، گوشت خوک، و سوسیس مخلوط گوشت (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 15 | مقایسه زنده مانی آغازگرها و خصوصیات بافتی و حسی ماستهای تولید شده توسط آغازگرهای تولید کننده اگزوپلیساکارید (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
کلیه حقوق برای پایگاه فعالان علم و پژوهش ایران محفوظ استsakhtar.com