کرامت اله رضایی

 کرامت اله رضایی عضو هیأت علمی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده فناوری و مهندسی کشاورزی، دانشگاه تهران

کرامت اله رضایی

Keramat Allah Rezaei

عضو هیأت علمی، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده فناوری و مهندسی کشاورزی، دانشگاه تهران

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 مقایسه استخراج اسانس پوست بکرایی با استفاده از روش های مایکرویو و مایکرویو با پیش تیمار اولتراسوند (دریافت مقاله) مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی دوره: 5، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 اثر افزودنی های مختلف بر کاهش میزان آکریل آمیددر Meatball (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
2 ارزیابی تاثیربرخی ازاسانس های گیاهی برخواص کیفی شیرشتر (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
3 ارزیابی خطر اکولوژیک فلزات (pb و Cd, Ni, Cr) در رسوبات سطحی تالاب انزلی با استفاده از شاخص های NOAA (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
4 استخراج پروتئین از بادام کوهی و بررسی خواص عملکردی ایزوله های حاصل در فرمولاسیون های غذایی (دریافت مقاله) سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
5 امکان سنجی استفاده از زبان الکترونیک در شناسایی زعفران اصلی از تقلبی (دریافت مقاله) هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
6 بررسی اثر اینولین بر بیوسنتز میکروبی اسید لینولئیک کنژوگه درماست پروبیوتیک (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
7 بررسی اثرات سمی ترکیبات PAH، در تخم گونه های تیره ی حواصیل (Ardeidae) منطقه قلم گوده ی تالاب انزلی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
8 بررسی امکان استفاده از تخم پرندگان آبزی، به عنوان پایشگر زیستی فلزات سنگین در اکوسیستم های آبی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
9 بررسی امکان استفاده از تخم پرندگان آبزی، به عنوان پایشگر زیستی هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs) (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
10 بررسی تنوع مورفولوژیکی جمعیتهای کتان سفید Linum album Ky. ex Boiss. در شرایط کرج (دریافت مقاله) یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
11 بررسی خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی ژله رویال و بیوپپتیدهای مشتق شده (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
12 بررسی خواص کیفی و شیمیایی روغن زیتون معطر شده با گیاهان دارویی (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
13 بررسی کیفیت روغن موجود در پوسته تازه ی پسته ی ارقام تجاری ایران (دریافت مقاله) سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
14 بهینه سازی استخراج آنتوسیانینها از زرشک قرمز Berberis vulgarisبا استفاده از روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی
15 بهینه سازی تولید فایکوسیانین از جلبک اسپیرولینا در شرایط مختلف کشت (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
16 بهینه سازی پارامترهای خشک کن بر اساس میزان اسانس استحصالی و درصد منتول نعناع فلفلی (Mentha piperita L) به کمک روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
17 ترکیبات اسانس پوست بکرایی در روش های کلونجر و کلونجر با پیش تیمار اولتراسوند (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
18 تعیین غلظت و منشاء پریلن در تخم پرندگان جوجه آور کنارآبزی (مطالعه موردی: پاسگاه قلم گوده - تالاب انزلی) (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
19 تعیین همبستگی غلظت کلی ترکیبات PAH با میزان کربن آلی کل (TOC) در رسوبات سطحی تالاب انزلی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی و تخصصی پژوهش های محیط زیست ایران
20 فلوریدزین ترکیبی فراسودمند (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
21 مطالعه اثر اینولین بر بیوسنتز میکروبی CLA در ماست پروبیوتیک (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
22 کاهش موثر اکریلامید و افزایش ایمنی با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک و مخمر در میان وعده های سرخ شده بر پایه سیب زمینی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی میان وعده های غذایی