سیدمهدی سیدین اردبیلی

سیدمهدی سیدین اردبیلی استاد دانشگاه علوم و تحقیقات

سیدمهدی سیدین اردبیلی

Seyedmahdi Seyedinardebili

استاد دانشگاه علوم و تحقیقات

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مشخصات افراد مهم علمی کشور

افراد دارای سمت علمی و اجرایی در کنفرانسها، و ژورنالهای معتبر کشور در بخش افراد مهم علمی کشور ثبت و نمایش داده می شوند. توجه نمایید که فقط کنفرانسها و ژورنالهای علمی و تخصصی معتبر کشور در پایگاه استنادی سیویلیکا نمایه خواهند شد.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 ارزیابی مقدار نشاسته ی آسیب دیده براثر صدمات مکانیکی در تعدادی از کارخانه های آرد گندم (دریافت مقاله) دوفصلنامه کشاورزی دوره: 4، شماره: 1
2 تاثیر خشک کردن به روش مایکروویو- خلاء و استفاده از هیدروکلوییدها بر زنده مانی باکتریهای آغازگر و ویژگی های رنگ ماست فوری (دریافت مقاله) فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی دوره: 2، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 اثر استفاد از وشاست اصلاح شد برنج بر ویژگی های شیمیایی و حسی سوسیس (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
2 اثر پاربویلینگ روی درصد شکستگی و درصد عملکرد برنج (دریافت مقاله) سومین همایش ملی امنیت غذایی
3 اثر خشک کردن مایکروویو- خلاء و هیدروکلوئیدها بر زنده مانی باکتری های آغازگر ماست (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
4 اثر زمان نگهداری بر روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آرد گندم (دریافت مقاله) کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست
5 اثرآنزیم های گلوکزاکسیداز و لیپاز برویژگیهای رئولوژیکی خمیرآرد گندم های ضعیف (دریافت مقاله) دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
6 امکان تولید پودر فوری ماست و بررسی تاثیر برخی عوامل روی ویژگیهای حسی ماست بازساخته (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
7 بررسی تاثیر مونو استر پروپیلن گلایکول بر حجم مخصوص خمیر و برخی از خصوصیات کیفی کیک (دریافت مقاله) بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
8 بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رویشی ارقام جو به منظور تولید مالت (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
9 تأثیر 1- متیل سیکلو پروپن و نانوجاذب اتیلن بر خصوصیات کیفی و ماندگاری دو رقم سیب (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
10 تأثیر اسید آمینه ی سیستئین در کاهش قهوه ای شدن کاهوی آیس برگ برش خورده ی تازه (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
11 قش روغن نیمه جامد با غیر اشباعیت بالا و فاقد اسیدچرب ترانس در کیفیت وماندگاری نان (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
12 مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص حرارتی با روش گرماسنج پویشی تفاضلی (CSD) (دریافت مقاله) سومین همایش ملی امنیت غذایی
13 مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانو کامپوزیت پلی اتیلن رس برکیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست معمولی از طریق تعیین خواص شیمیایی (دریافت مقاله) سومین همایش ملی امنیت غذایی
14 مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن- رس بر کیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست فیبردار از طریق تعیین خواص شیمیایی (دریافت مقاله) دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
15 مقایسه اثر بسته بندی با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن-رس بر کیفیت و ماندگاری نان تست جو با نان تست فیبردار از طریق تعیین خواص حرارتی (دریافت مقاله) دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
16 نقش روغن نیمه جامد با غیر اشباعیت بالا و فاقد اسید چرب ترانس در کیفیت و ماندگاری نان (دریافت مقاله) سومین همایش ملی امنیت غذایی